Consumo medio per abitante di alcuni generi
alimentari
(dati in chilogrammi, salvo diversa
segnalazione)
OLI
E GRASSI |
BEVANDE
ALCOLICHE |
||||||||
ANNI |
Olio
di oliva |
Olio
di semi |
Burro |
Lardo
e strutto |
Zucchero |
Caffè |
Vino |
Birra |
|
1921-30 |
6,6 |
2,1 |
1,1 |
3,8 |
7,9 |
1,2 |
112.7 |
3,3 |
|
1931-40 |
5,9 |
1,6 |
1,2 |
3,7 |
7,5 |
0,8 |
88,2 |
1,3 |
|
1941-50 |
3,9 |
0,6 |
1,0 |
2,4 |
7,7 |
0,4 |
74,8 |
1,7 |
|
1951-60 |
6,2 |
3,2 |
1,5 |
1,4 |
16,7 |
1,5 |
100,6 |
3,7 |
|
1961-70 |
9,6 |
6,9 |
1,8 |
1,6 |
25,0 |
2,5 |
110,5 |
9,2 |
|
1971-80 |
11,1 |
10,2 |
2,1 |
8,3 |
29,4 |
3,4 |
102,1 |
14,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1926 |
4,8 |
2,5 |
1,2 |
4,3 |
8,1 |
1,1 |
121,3 |
3,5 |
|
27 |
6,0 |
2,7 |
1,1 |
4,1 |
8,3 |
1,1 |
100,3 |
3,3 |
|
28 |
5,4 |
2,7 |
1,1 |
3,7 |
8,7 |
1,2 |
95,3 |
2,8 |
|
29 |
7,6 |
2,6 |
1,0 |
3,7 |
8,6 |
1,2 |
126,7 |
2,7 |
|
30 |
8,2 |
1,4 |
1,1 |
4,0 |
8,3 |
1,1 |
111,5 |
2,2 |
|
1931 |
3,9 |
1,6 |
1,1 |
4,3 |
7,8 |
1,1 |
94,5 |
1,8 |
|
32 |
6,3 |
1,7 |
1,1 |
3,3 |
7,2 |
1,0 |
94,2 |
1,1 |
|
33 |
5,7 |
1,5 |
1,1 |
3,3 |
6,9 |
0,9 |
113,3 |
1,0 |
|
34 |
4,6 |
2,4 |
1,1 |
3,4 |
6,9 |
0,9 |
79,7 |
0,9 |
|
35 |
5,9 |
1,4 |
1,2 |
3,9 |
7,1 |
1,0 |
72,3 |
0,9 |
|
36 |
6,0 |
1,3 |
1,1 |
3,5 |
7,0 |
0,7 |
101,7 |
0,8 |
|
37 |
6,2 |
3,1 |
1,3 |
3,2 |
7,7 |
0,9 |
72,7 |
1,2 |
|
38 |
7,1 |
1,3 |
1,3 |
3,6 |
8,1 |
0,8 |
78,8 |
1,4 |
|
39 |
4,6 |
1,1 |
1,4 |
3,7 |
8,7 |
0,6 |
87,7 |
1,7 |
|
40 |
8,2 |
0,5 |
1,4 |
4,4 |
7,8 |
0,4 |
87,9 |
1,9 |
|
1941 |
3,9 |
0,2 |
1,2 |
3,7 |
9,2 |
----- |
63,4 |
2,1 |
|
42 |
5,2 |
0,1 |
1,1 |
2,6 |
8,7 |
----- |
78,4 |
1,1 |
|
43 |
4,5 |
0,2 |
0,8 |
1,6 |
8,6 |
----- |
79,8 |
0,7 |
|
44 |
3,3 |
0,2 |
0,8 |
0,9 |
5,3 |
----- |
80,0 |
0,6 |
|
45 |
3,8 |
0,2 |
0,8 |
2,0 |
2,8 |
----- |
69,5 |
0,8 |
|
46 |
2,3 |
0,4 |
0,8 |
2,8 |
3,7 |
0,3 |
60,8 |
1,6 |
|
47 |
3,2 |
0,4 |
1,0 |
1,9 |
6,4 |
0,7 |
71,5 |
2,4 |
|
48 |
5,9 |
1,0 |
1,1 |
2,5 |
9,6 |
1,0 |
76,8 |
1,8 |
|
49 |
2,5 |
2,4 |
1,3 |
3,2 |
10,2 |
1,2 |
84,9 |
2,5 |
|
50 |
4,5 |
0,8 |
1,3 |
2,4 |
12,1 |
1,0 |
81,9 |
3,2 |
|
1951 |
4,2 |
2,0 |
1,7 |
2,3 |
12,5 |
1,0 |
86,8 |
3,0 |
|
1951 |
5,0 |
2,0 |
1,5 |
1,1 |
12,9 |
1,1 |
83,8 |
3,0 |
|
52 |
6,5 |
1,7 |
1,2 |
1,4 |
14,2 |
1,3 |
89,1 |
3,1 |
|
53 |
6,6 |
2,0 |
1,3 |
1,3 |
15,0 |
1,4 |
94,0 |
3,2 |
|
54 |
6,5 |
2,1 |
1,3 |
1,1 |
16,0 |
1,4 |
98,7 |
3,3 |
|
55 |
6,2 |
3,0 |
1,4 |
1,2 |
16,4 |
1,5 |
103,5 |
3,4 |
|
56 |
5,3 |
4,0 |
1,4 |
1,6 |
16,5 |
1,5 |
106,4 |
3,5 |
|
57 |
5,4 |
4,1 |
1,6 |
1,5 |
17,8 |
1,6 |
106,2 |
3,6 |
|
58 |
5,8 |
3,8 |
1,6 |
1,5 |
18,7 |
1,7 |
106,1 |
3,8 |
|
59 |
6,3 |
4,5 |
1,6 |
1,7 |
18,7 |
1,7 |
108,3 |
4,6 |
|
60 |
7,8 |
4,6 |
1,9 |
1,7 |
20,4 |
2,0 |
108,3 |
5,1 |
|
1961 |
9,0 |
4,2 |
1,5 |
1,4 |
22,3 |
2,1 |
108,2 |
6,1 |
|
62 |
9,8 |
4,8 |
2,0 |
1,4 |
22,8 |
2,2 |
108,3 |
7,4 |
|
63 |
9,9 |
5,6 |
1,8 |
1,4 |
24,0 |
2,3 |
107,6 |
8,1 |
|
64 |
10,1 |
5,5 |
1,6 |
1,6 |
24,9 |
2,3 |
103,8 |
8,3 |
|
65 |
9,7 |
5,9 |
1,9 |
1,6 |
24,5 |
2,3 |
110,1 |
8,6 |
|
66 |
9,4 |
6,8 |
1,8 |
1,5 |
25,0 |
2,4 |
110,6 |
9,8 |
|
67 |
8,9 |
8,1 |
1,8 |
1,6 |
25,7 |
2,6 |
111,4 |
10,4 |
|
68 |
9,1 |
9,0 |
2,0 |
1,9 |
25,7 |
2,7 |
116,0 |
10,7 |
|
69 |
9,6 |
9,2 |
1,9 |
1,9 |
27,1 |
2,9 |
114,9 |
11,2 |
|
70 |
10,6 |
9,7 |
2,0 |
2,0 |
27,6 |
3,0 |
113,7 |
11,5 |
|
1971 |
11,2 |
10,3 |
2,0 |
2,1 |
27,6 |
3,2 |
112,7 |
12,1 |
|
72 |
11,8 |
10,0 |
1,9 |
2,1 |
29,6 |
3,2 |
110,9 |
12,6 |
|
73 |
12,2 |
9,9 |
2,2 |
2,2 |
31,4 |
3,4 |
109,5 |
13,7 |
|
74 |
12,2 |
10,2 |
2,2 |
2,0 |
32,1 |
3,6 |
109,7 |
15,1 |
|
75 |
11,5 |
10,3 |
2,1 |
1,8 |
26,1 |
3,6 |
104,6 |
12,8 |
|
76 |
11,0 |
10,1 |
2,2 |
2,2 |
29,0 |
3,5 |
98,8 |
14,0 |
|
77 |
10,1 |
10,3 |
2,2 |
2,2 |
28,2 |
3,3 |
94,4 |
14,1 |
|
78 |
10,1 |
10,3 |
2,0 |
2,6 |
29,0 |
3,5 |
94,6 |
15,0 |
|
79 |
10,0 |
10,5 |
2,1 |
2,7 |
30,2 |
3,7 |
93,4 |
16,6 |
|
80 |
10,4 |
10,5 |
2,1 |
3,1 |
31,0 |
3,9 |
92,9 |
17,5 |
|
1981 |
10,6 |
10,5 |
2,2 |
3,1 |
30,9 |
4,0 |
92,9 |
17,6 |
|
82 |
10,4 |
10,7 |
2,2 |
2,9 |
28,4 |
4,1 |
91,4 |
19,8 |
|
83 |
10,5 |
10,6 |
2,2 |
3,2 |
28,2 |
4,3 |
91,1 |
20,9 |
|
84 |
10,8 |
10,3 |
2,2 |
3,5 |
28,1 |
4,2 |
----- |
19,5 |
|
85 |
11,0 |
10,2 |
2,4 |
3,3 |
27,9 |
4,3 |
----- |
21,6 |
|
